じゃがいもの粒マスタードソテー2022.04.23 22:29◾️じゃがいもの粒マスタードソテー◾️ ⏰15分【材料】じゃがいも3個分 じゃがいも・・・・・3個（1個約60g）オリーブオイル・・・大さじ1塩・・・・・・・・・適量粒マスタード・・・・小さじ1【作り方】（下準備）・洗ったじゃがいもの皮をむき5mmの輪切りにする（新じゃがを使う場...
たけのこの土佐煮2022.04.18 23:22◾️たけのこの土佐煮◾️ ⏰15分【材料】3〜4人分 茹でたけのこ ・・・300gAだし・・・・・・・300mlA砂糖・・・・・・・大さじ1Aしょうゆ・・・・・大さじ2Aみりん・・・・・・大さじ1かつおぶし ・・・・10g【作り方】（下準備）・たけのこの柔...
２種のおからのサラダ2022.04.15 01:34作りおきおかず用に購入した生おから。残ったもので２種類のサラダを作りました。１つは定番のマヨネーズ味。もう１つはさっぱりとお酢で味付け。どちらも簡単で何より生おからの価格が安い。
ピリ辛豚マヨネーズの作り方2022.04.06 22:57豚ミンチ肉に玉ねぎを混ぜて作ってみたのですが、面倒だったので玉ねぎを省きミンチ肉から切り落とし肉（細切れでもいいです）に変更をしたら若干また作ってみようかな？と思うくらいの手間になりました。（「１つずつ丸める」というのが手間なんですよね・・・・。）中央にくぼみを作るのですが、しっ...
カレークリームのロールキャベツ2022.01.10 08:48【材料】（４人分）キャベツの葉・・・8枚（肉だね）A合いびき肉・・・300gAパン粉・・・・・ 20gA牛乳・・・・・ 50mlA卵・・・・・・・１個A片栗粉・・・ 大さじ1A塩こしょう・・・ 適量玉ねぎ・・・・ 1/2個バター・・・・・ ・ 10g（カレークリーム）水・・・4...
小かぶと厚揚げのそぼろあん2021.09.30 09:30【材料】（2人分）小かぶ・・・３個（１個分の葉を使う）厚揚げ・・・120g（大サイズ1/2枚）鶏ひき肉・・・100gしょうがすりおろし・・・10gだし・・・300ml砂糖・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1塩・・・ひとつまみA片栗粉・・・小さじ2A水・・・大さじ1【作り方】（下準...
煮込みハンバーグ2021.09.23 11:55【材料】（４個分）A合いびき肉・・・300gAパン粉・・・・・ 20gA牛乳・・・・・ 50mlA卵・・・・・・・１個A片栗粉・・・ 大さじ1A塩こしょう・・・ 適量玉ねぎ・・・・ 1/2個バター・・・・・ ・ 10g油・・・・ ・ 大さじ1/2（ソース）赤ワイン・・・・・1...
シャキシャキれんこんの鶏つくね2021.09.21 22:54【材料】（つくね６個分）鶏ひき肉・・・200gれんこん・・・100gしょうがすりおろし・・・10gカット青ねぎ・・・少々卵・・・１個片栗粉・・・大さじ1塩こしょう・・・小さじ1/4ごま油・・・大さじ1/2☆砂糖・・・大さじ2☆しょうゆ・・・大さじ2☆みりん・・・大さじ1【作り方】...
ぱらぱらっ！鶏そぼろ2021.09.20 03:40【材料】（作りやすい分量） 鶏ひき肉・・・・・・ 400g しょうがすりおろし・・・20g 酒・・・・・・・ 大さじ1 砂糖・・・・・ 大さじ4しょうゆ・・・・・・ 大さじ4 【作り方】1）鍋に材料を全て入れてしっかりと混ぜる2...
白菜と鶏団子のスープ2021.09.19 05:59【材料】（2人分） ☆ 鶏ひき肉・・・・・・・・・・200g ☆青ねぎ（輪切り）・・・3本（約30g）☆片栗粉・・・・・・・・ ・小さじ2☆塩・・・・・・・・・ ・小さじ1/4白菜・・・・1/4カットのものの葉を2枚乾燥春雨・・・・・20g（カットしたもの）水・・...
【加熱時間10分】ホクホクじゃがいもの鶏じゃが2021.09.18 02:32【材料】（2人分）鶏ひき肉・・・100gじゃがいも・・・2個（1個100g弱）さやいんげん・・・4本水・・・200ml砂糖・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1.5
パパっとレシピ。鮭と小松菜のガーリックバター炒め2021.09.16 21:17【材料】（2人分）生鮭・・・3切れ小松菜・・・3株（約150g）にんにく・・・1〜2片バター・・・20g卵・・・2個塩こしょう・・・適量【作り方】（下準備）・小松菜は根に近い部分1cmほどを切り、3〜4cmの長さに切る・にんにくは皮をむいて薄切りにする・生鮭は4等分に切り塩こしょ...