じゃがいもの粒マスタードソテー2022.04.23 22:29◾️じゃがいもの粒マスタードソテー◾️ ⏰15分【材料】じゃがいも3個分 じゃがいも・・・・・3個(1個約60g)オリーブオイル・・・大さじ1塩・・・・・・・・・適量粒マスタード・・・・小さじ1【作り方】(下準備)・洗ったじゃがいもの皮をむき5mmの輪切りにする(新じゃがを使う場...
たけのこの土佐煮2022.04.18 23:22◾️たけのこの土佐煮◾️ ⏰15分【材料】3〜4人分 茹でたけのこ ・・・300gAだし・・・・・・・300mlA砂糖・・・・・・・大さじ1Aしょうゆ・・・・・大さじ2Aみりん・・・・・・大さじ1かつおぶし ・・・・10g【作り方】(下準備)・たけのこの柔...
2種のおからのサラダ2022.04.15 01:34作りおきおかず用に購入した生おから。残ったもので2種類のサラダを作りました。1つは定番のマヨネーズ味。もう1つはさっぱりとお酢で味付け。どちらも簡単で何より生おからの価格が安い。
ピリ辛豚マヨネーズの作り方2022.04.06 22:57豚ミンチ肉に玉ねぎを混ぜて作ってみたのですが、面倒だったので玉ねぎを省きミンチ肉から切り落とし肉(細切れでもいいです)に変更をしたら若干また作ってみようかな?と思うくらいの手間になりました。(「1つずつ丸める」というのが手間なんですよね・・・・。)中央にくぼみを作るのですが、しっ...
カレークリームのロールキャベツ2022.01.10 08:48【材料】(4人分)キャベツの葉・・・8枚(肉だね)A合いびき肉・・・300gAパン粉・・・・・ 20gA牛乳・・・・・ 50mlA卵・・・・・・・1個A片栗粉・・・ 大さじ1A塩こしょう・・・ 適量玉ねぎ・・・・ 1/2個バター・・・・・ ・ 10g(カレークリーム)水・・・4...
小かぶと厚揚げのそぼろあん2021.09.30 09:30【材料】(2人分)小かぶ・・・3個(1個分の葉を使う)厚揚げ・・・120g(大サイズ1/2枚)鶏ひき肉・・・100gしょうがすりおろし・・・10gだし・・・300ml砂糖・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1塩・・・ひとつまみA片栗粉・・・小さじ2A水・・・大さじ1【作り方】(下準...
煮込みハンバーグ2021.09.23 11:55【材料】(4個分)A合いびき肉・・・300gAパン粉・・・・・ 20gA牛乳・・・・・ 50mlA卵・・・・・・・1個A片栗粉・・・ 大さじ1A塩こしょう・・・ 適量玉ねぎ・・・・ 1/2個バター・・・・・ ・ 10g油・・・・ ・ 大さじ1/2(ソース)赤ワイン・・・・・1...
シャキシャキれんこんの鶏つくね2021.09.21 22:54【材料】(つくね6個分)鶏ひき肉・・・200gれんこん・・・100gしょうがすりおろし・・・10gカット青ねぎ・・・少々卵・・・1個片栗粉・・・大さじ1塩こしょう・・・小さじ1/4ごま油・・・大さじ1/2☆砂糖・・・大さじ2☆しょうゆ・・・大さじ2☆みりん・・・大さじ1【作り方】...
ぱらぱらっ!鶏そぼろ2021.09.20 03:40【材料】(作りやすい分量) 鶏ひき肉・・・・・・ 400g しょうがすりおろし・・・20g 酒・・・・・・・ 大さじ1 砂糖・・・・・ 大さじ4しょうゆ・・・・・・ 大さじ4 【作り方】1)鍋に材料を全て入れてしっかりと混ぜる2...
白菜と鶏団子のスープ2021.09.19 05:59【材料】(2人分) ☆ 鶏ひき肉・・・・・・・・・・200g ☆青ねぎ(輪切り)・・・3本(約30g)☆片栗粉・・・・・・・・ ・小さじ2☆塩・・・・・・・・・ ・小さじ1/4白菜・・・・1/4カットのものの葉を2枚乾燥春雨・・・・・20g(カットしたもの)水・・...
【加熱時間10分】ホクホクじゃがいもの鶏じゃが2021.09.18 02:32【材料】(2人分)鶏ひき肉・・・100gじゃがいも・・・2個(1個100g弱)さやいんげん・・・4本水・・・200ml砂糖・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1.5
パパっとレシピ。鮭と小松菜のガーリックバター炒め2021.09.16 21:17【材料】(2人分)生鮭・・・3切れ小松菜・・・3株(約150g)にんにく・・・1〜2片バター・・・20g卵・・・2個塩こしょう・・・適量【作り方】(下準備)・小松菜は根に近い部分1cmほどを切り、3〜4cmの長さに切る・にんにくは皮をむいて薄切りにする・生鮭は4等分に切り塩こしょ...