いちごサンド

きれいに仕上げるポイントは2〜3時間冷蔵庫で休ませることとカットする時にナイフを温めること。

(熱くすぎると生クリームが柔らかくなるので注意!)

材料

サンドイッチ用食パン 4枚

生クリーム 200ml

砂糖(グラニュー糖) 20g

いちご 10粒


作り方

下準備:いちごは洗って水気をしっかりととり、ヘタをとっておく

    ボウルの底を冷やしながら砂糖を加えた生クリームをツノが立つまでホイップする

1)大きめに切った食品用ラップの上に食パンを置き、生クリーム1/4の量を塗る。この時、中心が少し山になるように塗ります。

2)いちごを食パンの中心と角にいちごの先を向けるように乗せる

3)もう一枚の食パンも中心が山になりように生クリームを乗せて2)に重ね、食品用ラップで包んで冷蔵庫で冷やす

4)ナイフを温めてパンの耳を切ってからクロスに切る。

(三角のいちごサンドが4つできます)

ほったらかし弁当と簡単おうちごはん

フライパンとクッキングシートを使って作るお弁当と季節の食材を使った簡単おうちごはんのレシピを掲載しています。