オイスターマヨのこんにゃくステーキ

材 料 

・こんにゃく 1枚(約250g) 

・もやし 1/2袋 

・油 小さじ1

 ・オイスターソース 大さじ2 

・マヨネーズ 大さじ1/2 

・塩こしょう 少々 

・青ネギ お好みで

 作り方 

1.こんにゃくは片面に5mm位の切れ目を格子状に入れて食べやすい大きさに切り、分量外の塩で揉んで軽く茹で、ざるに上げておく

 2.フライパンに油を加え、下ゆでをしたこんにゃくの両面に焼き目をつける 

3.洗って水気をふいたもやしを加え、塩こしょうをふり、炒め、オイスターソースを加える

 4.火を切る直前にマヨネーズを加えて全体を混ぜる

ほったらかし弁当と簡単おうちごはん

フライパンとクッキングシートを使って作るお弁当と季節の食材を使った簡単おうちごはんのレシピを掲載しています。