テレビ岸和田チャンネルガイドVision5月号2018.04.26 07:37昨年５月から携わらせていただいているテレビ岸和田様の番組内の料理コーナー「おうちごはん」。加入されているご家庭に配布される冊子でレシピと撮影を担当しています。 5月号はトマトを使った２品をご紹介。トマトって写真映えしますね。
ていねい通販様「やさしさ結び」４月号2018.04.13 02:3411年ぶりに大幅リニューアルをされた株式会社生活総合サービス ていねい通販さまの冊子のレシピページを担当させていただきました。４月リニューアル創刊号ということで、春らしいお料理をご提案。毎月15万部という発行部数にびっくり！多くの方々に喜んでいただけるレシピを作っていきたいと思い...
たけのこの木の芽味噌和え2018.04.06 03:00小さな鉢植えで購入をした山椒がアトリエにあります。冬の間は葉が全くなく、もう枯れたのかな・・・と思うような貧相な姿でしたが季節になると芽が出てきて、あれよあれよと成長してくれました。植物の生命力を感じた瞬間です。成長が早いので、今季２度目の収穫をしました。ちょうど朝堀のたけのこを...
g量り無し。比率で作るカスタードプリン2018.04.04 02:53昨日、たまごが１個冷蔵庫にありまして・・・。プリンが食べたいな〜と思い、早速作ることにしました。たまごに液体を入れて蒸す。この工程って、茶碗蒸しも同じやん！っということで、茶碗蒸しを作るときと同じ比率で作りました。（150mlのカップ２個分）蒸し器がなくても問題なく、蓋つきの鍋や...
野菜ごろごろのドライカレーとラッシー2018.04.02 22:30パイナップルも一緒に炒めて入っているんです。フルーツに火を通すって好き嫌いが分かれます。お好みで加えていただければと思います。ラッシーも簡単なので、ぜひ作ってみてください。
テレビ岸和田チャンネルガイドVision４月号2018.04.02 00:00昨年５月から携わらせていただいているテレビ岸和田様の番組内の料理コーナー「おうちごはん」。加入されているご家庭に配布される冊子でレシピと撮影を担当しています。４月号はリーフレタスを使った２品をご紹介。春らしくしてみました♪