水菜と豆腐のピリ辛トスサラダ

材　料（２人分）

水菜　80g

木綿豆腐　300〜400g

もみ海苔　適量

＜ドレッシング＞

酢　大さじ１

砂糖　大さじ１

コチュジャン　大さじ１

長ネギ（白い部分）　10cm

ごま油　大さじ１

作り方

１）水菜は洗って３cmの長さに切る。木綿豆腐は水切りをして２〜３cm角に切る

２）長ネギを５mm角に切る

３）ドレッシングの材料を全てボウルに合わせる

　　※ごま油は最後に加える事

４）皿に豆腐、水菜を盛り、もみ海苔をトッピングする

５）ドレッシングをかけ、全体を混ぜてから食べる