フライパン＋クッキングシートで8分！簡単キーマカレーの作り方

洗い物が少なく、8分間ほったらかしで完成するキーマカレーの作り方です。

ゆで卵も一緒に作ることができるので、ワンプレートごはんが簡単に作ることができます。

GWのごはんにぜひ作ってみてください。

【材料】（4人分）※直径28cmのフライパンを使用

・牛ミンチ肉（合挽きでも可）　300g 

・玉ねぎ　1/2個（約100g） 

・片栗粉　小さじ1 

・カレー粉　大さじ2 

・コンソメ（顆粒）　小さじ2 

・ケチャップ　大さじ2 

・卵（ゆで卵用）　2個 

・水　400ml 

・ごはん　4人分 

・お好みの添え野菜　適量

【作り方】

（下準備） 

玉ねぎを1cm角に切る

1. クッキングシートに玉ねぎ・ひき肉をのせ、片栗粉・コンソメ・ケチャップ・カレー粉の順にまわしかける（ひき肉は早く火が通るようになるべく広げてのせます） 
2. クッキングシートの両端を合わせてねじり、材料を包む 
3. フライパンに包んだクッキングシートをのせ、キッチンペーパーを敷いた上に卵をのせて水400mlを加える（キッチンペーパーをしかないと加熱中にカタカタと卵が動きます）
4.  フライパンに蓋をしてやや強めの中火で10分加熱をする（常にお湯が沸騰している状態）  
   

加熱後、クッキングシートを取り出してしっかりと混ぜる。 ゆで卵は冷水に浸けておいて食べる直前に殻をむいて切り、それぞれ盛り付ける。