牛肉のマリネ焼き2021.09.13 22:34【材料】（2人分）牛ヒレ肉・・・2枚☆オイスターソース・・・大さじ1☆にんにくすりおろし・・・10g☆ごま油・・・小さじ1☆粗びき黒こしょう・・・小さじ1/4まいたけ・・・50gしめじ・・・50gしいたけ・・・2枚油・・・大さじ1/2クレソン・・・適量レモン・・・適量【作り方】（...
スンドゥブチゲの作り方2021.01.17 13:30【材料】（1〜2人分）牛薄切り肉…50gあさり…10個→砂抜きする牡蠣…3〜5個しいたけ（大）…1個→薄切りにする辛子明太子…1/2腹→ほぐす白菜キムチ…50g豆腐…200g☆水…250〜300ml☆薄口しょうゆ…大さじ1☆酒…大さじ1☆ごま油…小さじ1/2卵…1個青ネギ…適量【...
ほったらかし！キーマカレー2020.04.30 22:31クッキングシート＋フライパンでキーマカレー・茹で野菜・茹で卵の３品を同時に作ります。材料をクッキングシートに包んだら、フライパンに水を加えて蓋をし、火をつけたら８分間蒸します。蒸している８分間はほったらかし。キッチン周りを片付けてしまいます。野菜をたっぷりと盛り付けて完成です！
【フライパン】サラダ感覚で食べる牛肉の炒め物2019.06.21 22:04材料（２〜３人分）牛肉（こまぎれ）300gaにんにく（すりおろし）1片aしょうが（すりおろし）10ga酒 大さじ2aしょうゆ 大さじ2a砂糖 大さじ1トマト 1個玉ねぎ 1/2個オクラ 6本オイスターソース 大さじ1ごま油 大さじ1レモン 適量作り方（下準備）牛肉にaの調味料を加...
フライパン１つでピビンパ弁当2019.05.09 02:41GWが終わり、お弁当作りも再開です。お弁当はフライパン＋クッキングシートの同時調理で作っています。（お弁当カテゴリーにいろいろレシピあります。）
フライパン＋クッキングシートで8分！簡単キーマカレーの作り方2019.04.26 21:50洗い物が少なく、8分間ほったらかしで完成するキーマカレーの作り方です。ゆで卵も一緒に作ることができるので、ワンプレートごはんが簡単に作ることができます。GWのごはんにぜひ作ってみてください。
【フライパン】３品同時に完成！〜牛ごぼうのしぐれ煮丼〜2019.04.15 22:30生姜のたっぷり入った牛肉とごぼうのしぐれ煮はお弁当のおかずにぴったり。しぐれ煮もフライパン＋クッキングシートを使って作ることができます。添えたゆで卵やスナップエンドウのおかか和えもしぐれ煮と同時に作っていきます。
【フライパン】3品同時に完成！〜ハンバーグ弁当〜2019.04.14 23:55ハンバーグを作るときは多い目に作って使わなかった分は（生で）冷凍保存をしておきます。ハンバーグ種を作る時間を除けばハンバーグ・添え野菜・ゆで卵の３品が同時に8分で仕上がります。途中で返したりする必要もなく、フライパンの蓋をして加熱を始めたら仕上がりまでほったらかしです。ゆっくりと...
マッスル煮込みハンバーグ2018.12.10 22:00つなぎにパン粉を使わずに作っています。ケチャップは糖質が多いので、糖質が比較的少ないトマト缶＋ラカント＋中濃ソースで煮込んでいます。なぜマッスルハンバーグなのかと言いますと、良質のたんぱく質を含む豆腐を使っているからです。豆腐ハンバーグではなく、あえてマッスルハンバーグというネー...
糸こんにゃくのチャプチェ2018.12.08 21:55通常、チャプチェに使うのは春雨ですが、春雨はでんぷんでできており、糖質の高い食材ですので春雨を糸こんにゃくに置き換えて糖質を控えます。にんじんや玉ねぎも糖質がやや多めの食材ですので少しひかえめに加え、糖質の低い生しいたけを多めに使用しています。調味料は砂糖の代わりにラカントを使っ...