キャベツメンチカツ

【材料】（10個分）
キャベツ…300g（1/4個強）
玉ねぎ…100g（1/2個）
aあいびきミンチ…300g
aパン粉（乾燥）…20g
a卵…1個
a牛乳…50ml
a片栗粉…小さじ1
a塩こしょう…少々
☆卵…1個
☆小麦粉…20g
☆水…大さじ2
パン粉（乾燥）…60g弱
揚げ油…適量
【作り方】
①キャベツ、玉ねぎは粗みじんに切り、ボウルにaを加えてもっちりとするまで捏ねる。別の容器に☆を合わせてしっかりと混ぜる
②捏ねたaにキャベツ、玉ねぎを加えてまぜ、10等分にして成形する
③混ぜた☆にくぐらせ、パン粉をまぶす
④170度の油で揚げる（片面3〜4分）

ほったらかし弁当と簡単おうちごはん

フライパンとクッキングシートを使って作るお弁当と季節の食材を使った簡単おうちごはんのレシピを掲載しています。