【レンジ】ピーマンと春雨のさっぱり和え

【材料】
・ピーマン・・・4個
・にんじん・・・20g
・ハム・・・2枚
・緑豆春雨（カットしたもの）・・・40g
・水・・・350ml
A薄口しょうゆ・・・大さじ2
A砂糖・・・小さじ2
A酢・・・小さじ2
・ごま油・・・小さじ2
・すりごま・・・適量
【作り方】
①ピーマンとハムは5mmの細切り、にんじんはスライサーで細く切る。【A】を合わせて混ぜる
②耐熱容器に緑豆春雨（乾燥のまま）、ピーマン、にんじん、水を加えてふんわりと食品用ラップをかける
③レンジ加熱する（600Wで4分30秒、春雨が柔らかくなるまで）
　※機種により加熱時間が異なります
④加熱後、水気を切って熱いうちに合わせた調味料を加えて和え、冷蔵庫で冷ます
⑤食べる直前にハム、ごま油、すりごまを加えて和える

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