【加熱時間10分】ホクホクじゃがいもの鶏じゃが

【材料】（2人分）
鶏ひき肉・・・100g
じゃがいも・・・2個（1個100g弱）
さやいんげん・・・4本
水・・・200ml
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1.5

【作り方】
（下準備）
・じゃがいもは皮をむいて2cmの厚さの半月切りにする
・さやいんげんはヘタと筋を取り半分の長さに切る
①鍋にいんげん豆以外の材料を全て加えてやや強めの中火にかける
②沸騰してきたら鶏ひき肉を崩し、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る（7〜8分）
③火を少し弱めてさやいんげんを加え、蓋を少しずらして煮汁が少なくなるまで加熱する（2〜3分）
④底から大きく混ぜ、火を止める
煮汁がなくなり、じゃがいものホクホク感が目で見てわかれば大成功です。

ほったらかし弁当と簡単おうちごはん

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