フライパン+クッキングシートで3品のお弁当おかずの同時調理をしています。
作り置きをする時間がなく(せっかくの休みを家事の時間に使いたくない)、ほとんど作り置きをせずにお弁当を作っています。
クッキングシートで包んで蒸すので、「包み蒸し弁当」と名付けているのですが慣れると便利で。
蒸している間の8分間はほったらかしになるので、たまご焼きを焼いたり、キッチンを片付けたり・・・
フライパンにつきっきりにならないので便利です。
おかずのレシピ
・フライパンに加える水の量は400ml〜500ml。
・火加減は常にお湯がボコボコと沸騰している状態です(強めの中火)
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