たけのこと豚肉のピリ辛味噌炒め

【材料】(2人分)

茹でたけのこ・・・200g
豚こま切れ肉・・・200g
A豆板醤・・・小さじ1/4
A合わせみそ・・・30g
Aみりん・・・大さじ1
塩こしょう・・・適量
油・・・大さじ1/2

【作り方】
(下準備)
たけのこの先は3〜4cmの長さ、縦4〜6等分に切り、根元は1cm幅のいちょう切りにする
Aの調味料を合わせておく
1. フライパンに油・豚肉を加えて炒める
2. 豚肉の色が変わったらたけのこを加えてさらに炒める
3. 合わせた調味料を加えて炒め合わせる

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